Hôtellerie et restauration

restauration-2

Les solutions d'Horoquartz pour l'hôtellerie et la restauration

Garantir un service de qualité à la clientèle est l'enjeu majeur des entreprises de l'hôtellerie et de la restauration. Ce qui implique de disposer du personnel qualifié au bon moment. Le secteur a besoin à la fois d'outils de planification à moyen terme pour définir les effectifs prévisionnels et de solutions d'optimisation à court terme. Enfin, la convention collective des CHR impose quelques particularités, auxquelles les solutions d'Horoquartz apportent des réponses.

Les problématiques du secteur de l'hôtellerie et de la restauration

  • Garantir la qualité du service au client, en disposant des effectifs et compétences nécessaires pour répondre aux attentes de la clientèle au bon moment.
  • Améliorer la satisfaction des salariés en tenant compte au mieux des attentes individuelles.
  • Réduire le temps passé par les managers à préparer les plannings afin qu'ils se consacrent plus à la qualité du service.
  • S'assurer de la conformité des plannings et des temps travaillés par rapport aux réglementations du secteur des CHR.
  • Sécuriser l'accès à certains locaux susceptibles d'attiser des convoitises (magasins, caves,...).

Les solutions Horoquartz pour l'hôtellerie et la restauration

La suite eTemptation apporte des solutions efficaces et pragmatiques en matière de gestion des temps et des plannings pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.

  • HQ Optimum calcule automatiquement le meilleur planning possible de vos salariés en tenant compte des flux de clientèle.
  • HQ Anticipation calcule vos besoins à moyen terme en ressources en tenant compte de vos prévisions d'activité périodiques. Vous limitez ainsi les dérives d'annualisation, les heures supplémentaires ou encore le recours à l'intérim.
  • HQ Time automatise toutes les fonctions de gestion des temps et des absences (convention des CHR) et permet une alimentation automatique de votre logiciel de paie.

Pour améliorer la sécurité des locaux sensibles des CHR, Protecsys 2 Suite vous apporte toutes les fonctionnalités de contrôle d'accès, de supervision et de détection intrusion.

Expertise et bonnes pratiques

Les solutions Horoquartz sont déployées dans de nombreux établissements indépendants ou intégrés du monde de l'hôtellerie et de la restauration. De grandes chaînes de restauration comme le groupe Elior, Le Duff, Buffalo Grill planifient leurs effectifs avec nos solutions. Des restaurants traditionnels comme La Tour d'Argent, des hôtels comme Le Crillon gèrent les temps de présence et les accès de leurs établissements avec nos solutions.

Horoquartz propose aux entreprises de ce secteur une solution packagée, adaptée à leur réglementation, afin de limiter les coûts de déploiement. En capitalisant sur ces nombreuses expériences clients, Horoquartz a pu concevoir une méthodologie adaptée au secteur.

Témoignage client dans la restauration

Logo_groupe-le-duff_Horoquartz   

Télécharger la fiche métier "Hôtellerie et Restauration" Horoquartz